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春节期间申城“菜篮子”供应丰富 平价菜照常销售

       日期:2019-01-28
来源: 东方网

    据《劳动报》报道,临近春节,申城市民的菜篮子受到关注。记者获悉,随着上海天气渐冷,目前申城蔬菜供应中超过70%是来自于外地的客菜,春节期间,保障供应不成问题。价格方面,受节日影响,价格或将上浮10%左右。而节前一周,一些标准化菜场、智慧微菜场纷纷推出力度不小的让利折扣,方便市民提前备菜。

    目前菜价已上浮10%

    昨天,记者来到了位于静安区的一家菜场。菜场的十余个蔬菜摊位上,摆放着各类蔬菜,从白菜、青菜到萝卜、番茄、土豆、豇豆,品类多达近二十种。

    潘阿姨在这里已经卖了3年菜了。这两天,她已经感觉到菜价有点上涨的“苗头”。“之前零售价是5元/斤的番茄,现在批发价就是5元/斤。黄瓜零售价更是要卖到10元/斤。”她指了指自己摊位上的蔬菜,其中不少都出现了涨价。“只有我们自己家里种的青菜,现在还是卖2.5元/斤。”

    临街的另一家菜市场里,摊主杨鹏正在摆弄着摊位上的几个冬笋。这天,他的摊位上还有4个平价菜。“青菜1.2元/斤,大白菜0.7元/斤,长白萝卜0.8元/斤,卷心菜0.8元/斤。”电子标牌上清晰地标明了每款菜品的价格,而到了下午,这些平价菜都已所剩不多。“价格要便宜近一半呢,这些天蔬菜价格基本都有0.5元左右的上涨,平价菜也成了很多人的首选。”他说道。

    上海浦南农贸批发市场蔬菜部负责人余仲章告诉记者,目前申城市场的蔬菜以外地客菜为主,占比超过7成。其中,大部分来自山东、江苏,也有不少来自温暖的广州和海南等地。“本地菜已经不多,客菜价格本来就比本地菜要贵。目前价格已比之前上涨了10%,预计到过年前后,还将再上涨10%。”

    肉类方面,猪肉价格依旧保持平稳。根据上海市商务委监测的数据,近期预冷肉和新鲜猪肉的批发价基本在15元/千克左右,对比去年年前一周大约在20元/千克的价格,要便宜了不少。

    部分水果跌价超过30%

    “现阶段,水果市场明显是供大于求的状态,临近春节,也很难出现大幅涨价的局面。”果品专家侯余欣开门见山。

    记者获悉,今年春节,消费者有望购买到近几年春节中最低价的水果。对此,侯余欣表示,究其原因,最主要还是由于气候适宜带来的产量提升。他说,不论是国内水果还是进口水果,整体供应量同比去年增加了近10%。

    “除了苹果比之前贵了30%外,大部分水果价格都有不同程度的下探。柑橘类的下跌幅度更是超过30%,有些品种甚至跌价50%。”侯余欣指出,苹果涨价也是因为之前受到霜冻对产量造成一定影响,有些商家囤货不愿贱卖,而预计到了节后,价格出现回落将是大概率事件。

    除了传统的苹果、梨、柑橘类等水果外,来自海南等地的甜瓜类也较为畅销。此外,春节期间,作为馈赠佳品的进口水果同样价格下跌。进口水果中,最受欢迎的无疑要数车厘子。侯余欣表示,今年,随着车厘子的进货量和进货渠道明显增加,市场供应充足,价格同比去年跌了不少。

    春节平价菜照旧销售

    为了确保节日期间菜篮子供应充足价格平稳,近日,国家发展改革委下发通知,要求切实加强节日期间市场价格监管调控,规范节日市场价格秩序,保持重要商品市场价格基本稳定,保障群众基本生活。

    记者在走访时发现,不少菜摊的摊主都选择了回家过年,只有一些上海本地的摊主选择留守。“大年三十回家,到年初六再回来。”一位摊主如是说道。消费者春节前后买菜是否会不方便?

    对此,不少菜场表示,并不会。位于徐汇区的美天菜场,每天都会迎来大量消费者。相关负责人表示,春节期间,各大类蔬菜都有摊位确保供应,每天都能保证十个左右的优选直供菜品。他同时指出,“春节期间,平价菜将继续照旧销售,给消费者更多实惠的选择。”同样,一位菜场负责人也向记者透露,菜场里十余个摊位中,回家过年的摊主大约占到一半,剩下的依旧达到6家左右,完全能保证市场的供应。

    智慧微菜场打折促销

    年前菜价出现上涨,但也有一些标准化菜场和智慧微菜场在节前一周开启了打折模式,方便消费者提前备菜。

    据悉,在申城已经布局了近2000家智慧微菜场的食行生鲜,就推出了节前囤货优惠活动。相关负责人告诉记者,食行生鲜依托后台大数据,针对居民过年需求较大的产品,提前和生产基地及供应商联系备货,保障了春节前,居民能够一如往常购买到想要的商品。不仅如此,其在线上还举办了多种形式的囤货优惠活动,很多产品都出现特价,优惠力度甚至高达50%。他说,之所以智慧微菜场可以做到逆市促销,主要是因为其基地直采的模式下,价格本身就有一定的优势。

    美天菜场也在年前一周开启大部分商品的7折迎新春促销活动。菜场负责人表示,7折优惠后,企业的利润已经微乎其微,但是此举在让利消费者提前备货的同时,也能有效提升菜场的品牌效应。